Mesečna arhiva May 2013

Kladovski kavijar jeli i na Titaniku

Konzerva kladovskog kavijara

Hrana, lek i afrodizijak, kladovski kavijar je svojevremeno bio najkvalitetniji na svetu, skuplji i od iranskog i od ruskog. I dok se na evropskim dvorovima služio uz najfinija vina kao aristokratska poslastica, u Srbiji ga je jela i sirotinja, u kombinaciji sa seckanim lukom. Priča se da je naš kavijar bio i na jelovniku „Titanika“, a cenila ga je i Aleksis Kolbi, najveća zloća popularne američke serije „Dinastija“, čiji je lik tumačila Džoan Kolins.

Pročitajte više